一、食品廠(chǎng)水質(zhì)

    食品廠(chǎng)用污水處理設(shè)備，食品廠(chǎng)原料有多種，比如水果類(lèi)、蔬菜類(lèi)、肉類(lèi)、海產(chǎn)品類(lèi)等等，一般的食品廠(chǎng)污水中會(huì)含有懸浮在污水中的一些固體物質(zhì)，比如說(shuō)像加工蔬菜制品產(chǎn)生的菜葉、加工水果會(huì)產(chǎn)生果皮、還有一個(gè)碎肉類(lèi)、動(dòng)物羽毛等等；這些懸浮物質(zhì)有一定量的油脂、蛋白質(zhì)、淀粉、膠狀物體等；在某些原料中還會(huì)夾帶著泥砂，還有溶解在污水中的像酸、鹽、糖、堿等；食品廠(chǎng)污水屬于工業(yè)污水的一種，總的污水特點(diǎn)就是有機(jī)物含量高，懸浮物含量也非常高，不易保存，容易腐敗，雖無(wú)太大的毒性，但含有致病細(xì)菌等。此類(lèi)污水如果不經(jīng)處理直接排入河流，會(huì)導(dǎo)致魚(yú)蝦等水生物絕跡，使水底沉積的有機(jī)物產(chǎn)生惡臭，惡化水質(zhì)，對(duì)環(huán)境造成嚴(yán)重污染。   

    食品廠(chǎng)污水屬于工業(yè)污水的一種，總的污水特點(diǎn)就是有機(jī)物含量高，懸浮物含量也非常高，不易保存，容易腐敗，雖無(wú)太大的毒性，但含有致病細(xì)菌等。此類(lèi)污水如果不經(jīng)處理直接排入河流，會(huì)導(dǎo)致魚(yú)蝦等水生物絕跡，使水底沉積的有機(jī)物產(chǎn)生惡臭，惡化水質(zhì)，對(duì)環(huán)境造成嚴(yán)重污染。

    二、夢(mèng)之潔環(huán)保

    山東夢(mèng)之潔水處理設(shè)備有限公司根據(jù)污水性質(zhì)，憑借多年的生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)，引進(jìn)國(guó)外污水處理先進(jìn)技術(shù)，在傳統(tǒng)設(shè)備的基礎(chǔ)上加以升級(jí)改進(jìn)，選用優(yōu)質(zhì)配件，生產(chǎn)推出了MZJ系列食品廠(chǎng)用污水處理設(shè)備，該設(shè)備主體采用防腐蝕強(qiáng)、經(jīng)久耐用的玻璃鋼材質(zhì)，對(duì)于設(shè)備可以根據(jù)水質(zhì)特點(diǎn)選擇物理預(yù)處理法，更多的是采用生物工藝處理法。采用世界上先進(jìn)的生物處理工藝，工藝路線(xiàn)成熟可靠，設(shè)計(jì)先進(jìn)合理。

    根據(jù)食品廠(chǎng)污水出水水量和水質(zhì)的情況，結(jié)合夢(mèng)之潔環(huán)保工程實(shí)踐，經(jīng)綜合考慮，食品廠(chǎng)污水處理必須依照如下思路：

    三、設(shè)備設(shè)計(jì)特點(diǎn)

    1、《室外排水設(shè)計(jì)規(guī)范》                              GB50014－2006

    2、《給水排水工程結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)規(guī)范》                  GB50069－2002

    3、《給水排水構(gòu)筑物工程施工．及驗(yàn)收規(guī)范》    GB50141－2008

    4、《城市區(qū)域環(huán)境噪聲標(biāo)準(zhǔn)》                      GB3096－93

    5、《給排水工程概預(yù)算與經(jīng)濟(jì)評(píng)價(jià)手冊(cè)》

    6、《建筑結(jié)構(gòu)荷載規(guī)范》                              GB50009－2012

    7、《工業(yè)企業(yè)設(shè)計(jì)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》                      GBZ1－2010

    8、《建筑地基基礎(chǔ)設(shè)計(jì)規(guī)范》                      GB50007－2011

    9、《水處理設(shè)備技術(shù)條件》                        JB2932－1999

    10、《城鎮(zhèn)污水處理廠(chǎng)污染物排放標(biāo)準(zhǔn)》         GB18918－2002

    四、設(shè)備構(gòu)成

    1、隔油池——生產(chǎn)污水和地面清洗污水含有大量動(dòng)植物油，如果不預(yù)處理掉會(huì)影響后續(xù)處理效果，設(shè)計(jì)一座隔油池達(dá)到隔油效果。結(jié)構(gòu)尺寸：2．51m＊2．5m＊2m。

    2、格柵池——生活污水中含有大量的大顆粒雜質(zhì)及垃圾袋、衛(wèi)生紙等垃圾雜物，這些雜物進(jìn)入后續(xù)處理設(shè)施會(huì)堵塞管路和設(shè)備，必須予以隔除。進(jìn)水前端設(shè)置格柵，污水經(jīng)格柵去除污水中較大的垃圾。

    3、調(diào)節(jié)池——食品廠(chǎng)污水在白天與夜晚排放具有時(shí)段不均勻性、時(shí)變化系數(shù)較大的特點(diǎn)。要使后續(xù)處理系統(tǒng)均衡地運(yùn)行，盡量減少生產(chǎn)污水沖擊負(fù)荷的影響，以達(dá)到理想的處理效果，則需設(shè)調(diào)節(jié)池，對(duì)污水水量進(jìn)行調(diào)節(jié)并均質(zhì)，使調(diào)節(jié)池提升泵始終按平均處理水量向后續(xù)處理系統(tǒng)供水。

    4、缺氧池——在水解酸化缺氧段，異養(yǎng)菌將蛋白質(zhì)、脂肪等污染物進(jìn)行氨化（有機(jī)鏈上的N或氨基酸中的氨基）游離出氨（NH3、NH4＋），在充足條件下，自養(yǎng)菌的硝化作用將NH3－N（NH4＋）氧化為NO3－，通過(guò)回流控制返回至水解酸化池在缺氧條件下，異氧菌的反硝化作用將NO3－還原為分子態(tài)氮（N2）完成C、N、O在生態(tài)的循環(huán)，實(shí)現(xiàn)污水生化處理。

    5、接觸氧化池——污水經(jīng)缺氧段處理后，進(jìn)入好氧段接觸氧化好氧處理系統(tǒng)。生物接觸氧化是一種介于活性污泥和生物濾池兩者之間的生物化學(xué)處理技術(shù)，是具有活性污泥法特點(diǎn)的生物膜法，生物接觸氧化池是利用固著在填料上的生物膜吸附與氧化污水中的有機(jī)物。

    6、二沉池——污水經(jīng)接觸氧化池后自流到沉淀池，本池系接觸氧化池出水進(jìn)行固液分離的構(gòu)筑物，抗擊負(fù)荷能力強(qiáng)。特別是填料上的生物膜含有大量、多種微生物，形成了一個(gè)穩(wěn)定的生態(tài)系統(tǒng)和生物鏈，從而處理效率很高，由此也縮小了池容，減小了占地面積。特別是對(duì)較高濃度的有機(jī)污水，當(dāng)其與缺氧過(guò)程的水解酸化技術(shù)聯(lián)合使用并且接觸氧化池采用多格串聯(lián)運(yùn)行的情況下可以很容易的實(shí)現(xiàn)污水足夠的停留時(shí)間，因此可以取得理想的處理效果，保證出水水質(zhì)。